A Feira do Projeto Dia da Água e do Meio Ambiente e Aquicultura do Campus do Instituto Federal de Laranjal do Jari – IFAP realizada nesta sexta e sábado, 31/03 e 1º/04, teve, entre outros destaques, a apresentação da maionese e molho de pimenta que tem como principal matéria-prima a castanha-do-Brasil. Os produtos foram desenvolvidos através da parceria entre o estudante de Engenharia Florestal, Francisco Barbosa, e do Eng. Químico Wallace Reis. Barbosa também enfatizou o apoio do Professor Diego Armando. Os produtos foram aprovados pelos visitantes, estudantes, professores e cidadãos em geral, inclusive autoridades que prestigiaram o evento que foi realizado pelo Ifap com apoio do Instituto Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – imapa, Rurap, Secretaria Estadual da Pesca e Fundação Jari. O "Dia da Água, Floresta e Aquicultura" é uma ação que objetiva debater práticas de gestão de recursos naturais na região.